Чому мед корисніше цукру
Для чого люди їдять цукор. Як правило, для того, щоб підтримати працездатність головного мозку. Всі клітини нашого організму здатні до «самовідновлення». Тобто в процесі життя одні клітини вмирають і на їх місці «виростають» нові. Нам необхідно знати, що клітини головного мозку живуть тільки один раз. Ми народилися з цими клітинами, і якщо одна з них загинула, то на її місці більше нічого не утворюється, на відміну від всіх інших тканин. Харчуються клітини головного - мозку виключно глюкозою. Глюкоза міститься як в меді (до 45% від маси продукту), так і цукрі (50% від маси продукту). Але на відміну від глюкози цукру глюкоза меду потрапляє в клітини головного мозку без участі ферментів. Так як в глюкозі меду є транспортний білок, який активується самої глюкозою, тому втрати енергії не відбувається. Простіше кажучи, щоб глюкоза цукру потрапила до клітин головного мозку, наш організм повинен витратити енергію для її перетравлення і доставки. А глюкоза меду доходить до клітин головного мозку практично без зусиль нашого організму. З іншого боку, так як мед уже містить травні ферменти, то втрати глюкози меду в ході травлення нижче, ніж втрати при перетравленні глюкози цукру. Тому, якщо з'їсти однакову кількість меду і цукру, то глюкоза меду засвоїться краще і дасть більше харчування клітинам вашого головного мозку.
А скільки необхідно людині на добу глюкози для харчування головного мозку за умови, що він не зайнятий напруженим розумовою працею? 180 грам глюкози. Якщо ми перерахуємо глюкозу на цукор, то отримаємо 430-450 грам.
Хто з нас з'їдає таку кількість цукру?
* Якщо з'їдати таку кількість цукру, то підшлункова залоза не у кожної здорової людини з такою кількістю впорається.
* З усього цукру, який з'їдаємо, в головний мозок потрапляє тільки 20%, все інше залишається в тілі. Цукор, який не затребуваний, переходить в жир, тому люди починають боятися вуглеводної їжі.
* При попаданні глюкози в головний мозок, людина стає активним, з'являється бажання щось дізнатися, щось робити, з'являється потреба в активному способі життя і найголовніше - є для цього сили. У вас з'являється та сила, та енергія, яку дає мед.
продукти бджільництва
- мед
- Чому мед корисніше цукру
- Що таке нативний мед
- Класифікація. Діастазовое число
- Платинова лінія медів
- зберігання меду
- прополіс
- Що таке аптечна форма прополісу
- Чому у інфекції немає звикання до прополісу
- Бджолиний пилок (обніжжя)
- У чому різниця між бджолиним пилком і обніжжям
- перга
- Маточне молочко
- Маточне молочко - їжа головного мозку
- Маточне молочко виганяє віруси
- трутневе молочко
- бджолина отрута
- Екстракт воскової молі
- віск
- Хтозна (пчелозан)