Чим відрізняється сардина від сардинели

Питання, який ми винесли в заголовок, може бути для вас дуже актуальним, якщо ви любите, коли напис на банці в точності відповідає її змісту. Але якщо дивитися на нього глобально, то дуже вже великої різниці в цих термінах немає, і в більшості випадків, різниця в смаку буде майже неможливо розрізнити. Але все-таки давайте розберемося, що таке сардина, що таке сардінелла. і які консерви варто брати. Ціна на ці види продукції буває дуже різною, особливо в Москві. тому цей параметр враховувати не будемо, він не показовий.

Чисто з точки зору біологічної класифікації, поняття «сардина» не існує, це промислове назва, яке використовується в промисловості, і друкується на банку для більш простого і зрозумілого розуміння. Насправді, цим терміном називають три роду риб, які відносяться до сімейства оселедцевих. Це сардина пільчарда, сардинопс і сардінелла. Швидше за все, ці назви вам нічого не скажуть, та й справді значущих відмінностей між цими рибами в кулінарії немає. Тут важливо лише зрозуміти, що сардінелла - це окремий випадок сардини. Тобто якщо на банці написано «сардінелла», то в ній гарантовано конкретний рід риби. А якщо на ній написано «сардина», то може бути будь-який з трьох.

При цьому варто розуміти, що відмінності в смаку між трьома родами майже непомітні, якщо тільки ви не експерт. І значно більше значення в цьому випадку має спосіб приготування і рецептура, а зовсім не конкретна класифікація. Особливо якщо ви плануєте використовувати її в складі більш складного страви.

І тим не менше, якщо для вас це питання важливе, то ви завжди можете замовити у нас будь-який вид сардин від кращих виробників, приготований за ГОСТом. А ми здійснимо доставку в будь-який регіон без посередників і зайвих витрат.

115201, г. Киев, 2-ий Котляковському провулок буд.1 стр. 97

Повідомити про надходження

Як тільки товар з'явиться в продажу, ми повідомимо вас.

Хочете переконатися в якості нашої продукції? Ми відправимо Вам зразки, просто заповніть форму.

Схожі статті