Здавалося б, яблуко настільки звичайний і звичний фрукт, що ми, по суті, навіть забули наскільки він корисний і потрібний для нашого здоров'я і краси. Один склад чого вартий! У яблуках містяться: вітаміни В, С, Е, РР, калій, кальцій, магній, йод, марганець і пектин, а також нікотинова кислота і піридоксин. Яблуко також є одним з найбільш легко засвоюються джерел заліза. Стародавні мудреці говорили, що людина, яка з'їдає щодня по два яблука, ніколи не буде хворіти.
Користь яблук для здоров'я:
- зміцнюють стінки судин, підвищують їх еластичність і проникність;
- яблука вважаються природним антиоксидантом, тому регулярне їх вживання сприяє профілактиці вірусних і інфекційних захворювань;
- речовини, що містяться в яблуках, мають здатність зв'язувати шкідливі і токсичні речовини і виводити їх з організму;
- знижують ризик виникнення серцевих захворювань;
- бор в складі допоможе уникнути остеопорозу;
- усувають захворювання нервового характеру;
- перешкоджають утворенню сечової кислоти і підсилює розпад мурашиної, тому вони застосовуються для профілактики ревматизму, подагри, атеросклерозу, хронічних екзем та інших захворювань шкіри;
- через вміст каротину, заліза, марганцю, калію і кальцію яблука рекомендують при кишкових інфекціях;
- яблука незамінні при лікуванні недокрів'я завдяки великому вмісту в них заліза;
- мають легкий сечогінний ефект, зменшують засвоєння жирів;
- допомагають при авітамінозі;
- в яблучних кісточках містяться біологічно активні речовини, вітаміни і ферменти, які запобігають виникненню раку;
- в шкірці яблук містяться як нерозчинні волокна, які виводять з крові надлишки холестерину, так і розчинні, які в свою чергу виводять холестерин з печінки.
Яблука для схуднення
Яблука - найулюбленіший продукт всіх тих, що худнуть, і не дарма. Калорійність яблука становить всього 47 ккал на 100 гр, а відсутність жирів і велика кількість клітковини дозволяє їсти їх практично в необмеженій кількості. Наявність пектину робить їх продуктом з низьким глікемічним індексом. Індекс оцінює продукти відповідно до їх впливом на рівень цукру в крові. Якщо продукту дається низький глікемічний індекс, це означає, що при його вживанні рівень цукру в крові піднімається повільно. Що дуже корисно для схуднення.
Щоб знизити вагу, слід 1-2 рази в тиждень влаштовувати розвантажувальні дні. а для профілактики вистачить дотримуватися один розвантажувальний день на місяць. Для схуднення яблука краще їсти сирими або після мінімальної термічної обробки.
Властивості яблук для краси:
- пектин в складі покращує колір обличчя і сприяє свіжості шкіри;
- вітамін С є антиоксидантом і бореться з ознаками старіння;
- яблука надають терпку дію на жирну, комбіновану і пористу шкіру, завдяки чому очищають від забруднень і звужують пори;
- мають потужні заживляющими властивостями;
- зменшують запалення на шкірі і борються з висипом вугрів;
- K-вітамін і филлохинон в складі повертають тьмяним волоссю красивого блиску і яскравий, насичений колір.
Рецепти для краси:
1. Омолоджуюча маска.
Опустіть 1 столову ложку яблучної м'якоті в 40 мл киплячих вершків на 2 хвилини. Залиште на 30 хвилин настоятися. Остудіть і зробіть аплікацію з м'якоті на очищену шкіру обличчя і шиї. Через 20 хвилин змивайте прохолодною водою.
2. Матирующая маска для жирної шкіри.
Візьміть 1 столову ложку м'якоті печеної (або звареного в молоці) яблука, з'єднайте зі збитим в піну білком одного яйця. Нанесіть маску на обличчя, через 15-20 хвилин вмивайтеся прохолодною водою.
3. Примочки від запалень.
Натріть невелике яблуко на дрібній тертці, відіжміть сік з отриманої кашки. Потім візьміть марлеву серветку і змочіть її в отжатом соку. Прикладіть серветку до запалених місць на шкірі. Через 10-15 хвилин вмийтеся кип'яченою водою.
4. Поживна маска для волосся.
Змішайте 1 столову ложку рідкого меду з 2 столовими ложками яблучного пюре, нанесіть отриману суміш по всій довжині чистих вологих волосся. Потримайте маску протягом 30 хвилин і вимийте волосся з шампунем.
5. Зволожуюча маска для волосся.
5 столових ложок яблучного пюре залийте 500 мл (двома склянками) молока в теплому вигляді, залиште на пару годин. Злийте не вбереться в фрукти молоко, масу, що залишилася втирайте в корені волосся і розподіліть по всій довжині. Через 30 хвилин змийте теплою водою і обполосніть холодною.
Незважаючи на корисні властивості яблук, їх необхідно вживати з обережністю людям з виразковою хворобою шлунка і гастрит, так як кислоти, що містяться в яблуках, дратують слизову. При наявності таких захворювань як сечокам'яна хвороба і коліт, перед вживанням яблука необхідно перетворити в пюре.