Короткий термін експлуатації пояснюється ще й тим, що переярих (кури на другому році життя) і старі (третій рік і старше) птиці легше піддаються масових захворювань.
В особистих присадибних господарствах, де поголів'я значно менше, умови годівлі та утримання ближче до індивідуальних, своєчасно відбраковуються неперспективні несучки, нерідко містять курей по два, а то і по три роки. Нехтуючи при цьому віковим спадом несучості, любителі економлять на вирощуванні ремонтного молодняку.
У процесі утримання птиці у власників виникає необхідність використовувати одну-другу курку для харчування. Крім того, в осінній період необхідна ревізія всього поголів'я, щоб не залишати в зиму непродуктивних несучок.
Тому потрібно знати ознаки оцінки якості несучок.
Хороша несучка завжди в робочому стані: вона не засиджується, в числі перших поспішає на вигул до годівниці, «балакуча», постійно колупається в підстилці, землі, відшукуючи жуків, павуків, личинок. До кінця дня високопродуктивні кури не поспішають на сідала, заходять в пташник останніми, з набитими зобамі. А слабку несучку в денний час швидше за все можна відшукати в приміщенні або поблизу нього. Дослідження несучки триває більш детально, коли ви придбали курку в руки.
У хорошій курки в період інтенсивної яйцекладки гребінь, сережки, мочки гладкі, на дотик теплі. Дзьоб короткий, пружний, що не шарується.
На відміну від молодиць, які тільки почали яйцекладку, у хороших несучок пігментація окремих її органів змінюється. Наряди голови - гребінь, сережки, мочки - з яскраво-червоного переходять в блідо-рожеві. Жовте забарвлення дзьоба, ніг - освітлюється. У поганий несучки гребінь зморщений, сухий, блідий і холодний, ноги і дзьоб яскраві, так як вона не витрачає пігменти вітамінів на освіту яйця. Довгий дзьоб - ознака слабкості і низькою несучості.
Добре чи погано мчить курка, можна визначити за відстанню між лоннимі кістками таза. У хорошій несучки між ними вільно укладається три, чотири пальці, а у не несеться - один, два. Причому кінці лонних кісток у поганій грубі, товсті, загнуті всередину і покриті жиром, у гарній - тонкі і прямі.
З високою точністю можна визначити якість несучки і по ємності живота і відстані між кінцями лонних і грудної кісток.
У хорошій несучки живіт великий і м'який, у ожирілу - великий і твердий, у поганій - підтягнутий і твердий.
Для дослідження кісток тазової області курку беруть лівою рукою біля основи крил з боку голови або за ноги, а долоню правої руки прикладають уздовж задньої частини живота і відшукують кінці лонних кісток.
При дослідженні відстані між кінцями лонних і грудної кістки - долоню руки прикладають поперек задньої частини курки. У хорошій несучки вміщається чотири-п'ять пальців.
У період линьки цими методами та й іншими ознаками не користуються. У цей час єдиним критерієм оцінки є характер протікання самої линьки. Вік у курей за зовнішніми ознаками можна встановити досить відносно. У молодих курей шкірний покрив ніг ніжніший, блискучий, з жовтою лускою. Тазові кістки ще не розведені і промацуються нижче клоаки. Про вік птахів судять по шпорам. У молодих вони у вигляді рудимента, у решти їх довжина залежить від віку. Чим старше, тим шпори довші.