Червоний перець чилі як превентивний захід в лікуванні артриту
Що таке артрит і що відомо про нього простому обивателю? Висловлюючись простою мовою, артрит це надзвичайно хворобливе запалення суставов.Такое захворювання викликане повільної втратою еластичності хрящів, а в деяких, крайніх випадках, ослаблення кісткової тканини. Дослідження вказують на те, що артрит може виникати серед хворих будь-якої вікової групи і впливає, як правило, на суглоби (стегнові, колінні, хребет і інші). Діагностика артриту дуже проста. Хворий скаржиться на сильні тривалі болі в суглобі.
Крім лікарської терапії хворим рекомендується постаратися розлучитися зі шкідливими звичками, якщо такі є, і при наявності зайвої ваги обов'язкове зниження його. Також необхідно строго дотримуватися лікувальну дієту. Для того, щоб заспокоїти біль, викликану артрит, лікарі радять вживати їжу, багату вітамінами, мінералами, антиоксидантами. Але мало хто знає, що в лікуванні артриту червоний пекучий перець може стати надійним союзником. Американськими лікарями вироблено більше 3000 наукових робіт, в яких досліджуються властивості червоного перцю чилі. Перець став анестетиком завдяки наявності в ньому природного знеболюючого засобу в великій кількості. Називається цей компонент капсаїцин.
Популярність червоного перцю чилі відома ще з доби середньовіччя. Незважаючи на основне його використання в кулінарних рецептах багатьох країн, червоний перець завжди знаходив застосування і в медицині. Вважається, що стародавні Ріші знали про цілющі властивості перцю і включили перець до складу багатьох ліків в Аюверде.
Капсаїцин, що знаходиться в червоному чилі, відповідає за його знеболюючі властивості. За кількістю капсаїцину сорти можуть відрізнятися. Так в червоному індійському перці його міститься набагато більше, ніж у його інших побратимів. З цієї причини індійський перець чилі цінується набагато вище. Крім знеболюючого властивості, чилі володіє безліччю інших переваг. Він хороший для живлення серцевого м'яза; як засіб, що розріджує кров; сприяє зниженню холестерину в крові, нормалізації кров'яного тиску; сприяє зниженню ваги; відомий, як засіб для профілактики вірусних захворювань, а також раку. Деякі джерела радять використовувати червоний перець чилі і як профілактичний компонента проти виразкової хвороби шлунка.
Червоний перець також багатий на вітаміни В1 і В2, каротин, залізом, натрієм, кальцієм, магнієм.
Можна зробити висновок, що червоний перець-це справжня комора здоров'я. Однак при вже наявними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, слід приймати цю пряність з обережністю, порадившись попередньо з лікарем. Також варто зауважити, що не можна зловживати досить пекучою приправою. Як превентивних заходів в лікуванні артриту слід включити червоний перець чилі в раціон хворого.