Черемша за смаковими якостями нагадує часник, а за зовнішнім виглядом ця трава виглядає як дуже красиву квітку. Ця рослина має унікальні властивості і містить чимало поживних речовин. Але, як і будь-яка інша цілюща рослина, воно має і позитивні і негативні властивості.
Розглянемо корисні властивості черемші
Перелік корисних дій рослини на організм:
- поліпшення роботи травного тракту;
- активізація виділення шлункового соку;
- поліпшення апетиту;
- усунення проблем, пов'язаних із запальними процесами;
- застосування при застудних захворюваннях;
- сприяння зміцненню організму;
- перешкоджання появі бляшок усередині судин;
- стимуляція роботи серцевого м'яза;
- усунення утворилися на тілі бородавок або лишаїв;
- поліпшення обміну речовин в організмі;
- активна боротьба з бактеріями;
- чистка лімфи;
- звільнення організму від шлаків і токсинів;
- підвищення імунітету;
- нормалізація вироблення гормонів;
- підтримання тонусу організму.
Рослина дуже багато своїм вітамінним складом, а саме це - аскорбінова кислота для зміцнення імунної системи, а в стеблах присутній вітамін А, В і велика кількість мінеральних солей і фруктози, які так необхідні для нормального стану людського організму. Тому вживати її потрібно в чистому вигляді. Але також її можна і консервувати. Корисні властивості залишаються майже такими ж, як і при вживанні після свіжої трави.
Черемша користується великим попитом з давніх часів, адже раніше не було ліків. Вона призначена для лікування таких серйозних захворювань як цинга, чума і навіть холера. Ці квіти можуть боротися з лихоманкою і надають антисептичну дію.
Також це незамінний рослина благотворно позначається на роботі травної системи і функціонуванні шлунково - кишкового тракту, тим самим моторика кишечника помітно посилюється, підвищується апетит і прискорюються обмінні процеси. При регулярному вживанні можна нормалізувати серцево - судинну систему, знизити артеріальний тиск. Для цього вживають чаї із засушених квіток. Для лікування хвороб судин також використовують і спиртові настої з рослини. Цими ж приготуваннями натирають хворі місця при радикуліті і ревматизмі.
Як всім відомо, в весняно - зимовий період багато хто страждає нестачею вітамінів, внаслідок чого знижується імунна система, а ці трави наповнюють організм всіма необхідними складовими і підвищують імунітет.
Чоловікам варто звернути на цю квітку особливу увагу, адже їх сила після вживання цього «зілля» зростає вдвічі.
Рецепти приготування з рослини для підтримки жіночої краси:
1.Для позбавлення від пігментації слід 100 грамів цибулин рослини дрібно нарізати і перемішати з 200 мл кислого молока. Отриману суміш наносять на попередньо підготовлену шкіру і витримують близько чверті години. Змивати з шкірного покриву рекомендується теплою водою з додаванням кількох крапель лимонного соку.
2. Для позбавлення від веснянок перемішують столову ложку сметани і така ж кількість лимонного соку і додають в суміш 3 цибулини черемші. Приготування наносять на обличчя і витримують 20 хвилин, потім змивають.
Незважаючи на всі позитивні властивості, є і шкідливі якості рослини
Як і з вживанням будь-якого іншого продукту необхідно знати міру. Денною нормою вважається прийом в їжу не більше двадцяти листів. При зловживанні можливе виникнення безсоння, сильний головний біль і діареї.
Так як черемша має часниковий аромат, то людям, що страждають алергічними реакціями варто виключити цей продукт зі свого раціону.
Якщо людина хвора гастритом, або у нього запалений шлунок і вражений кишечник, то потрібно до вживання рослини ставитися з обережністю. Вагітним жінкам необхідно відмовитися від даного виду рослини для виключення виникнення передчасних пологів, для матерів-годувальниць харчування черемшею може відбитися на смакових якостях грудного молока.
Після першого вживання продукту рекомендується стежити за реакцією свого організму, і тільки після цього вільно вводити в свій раціон харчування.
При зборі черемші треба бути особливо уважними, так як дикий лук схожий зовні на конвалія. Листя його отруйні і небезпечні для організму. Щоб правильно оцінити, черемша це чи ні, слід володіти гострими відчуттями нюху, тільки сильний запах часнику відрізнити її від іншої рослини.
Купуючи рослину в торгових точках слід уважно розглянути листя, і звернути увагу, щоб вони не були грубими і млявими. Млявість стебла говорить про те, що його давно вже зрізали і вживати в їжу такий продукт не можна. Листя також повинні бути чистими, без плям, інакше після вживання для організму може бути завдано непоправної шкоди.