Боротьба зі шкідниками та хворобами овочів
Для боротьби з шкідниками підсилюють поливи, проводять підживлення, підгортання, прибирання яєць і гусениць в банку з водою, обприскують рослини хімічними препаратами. Застосовують проти шкідників і народні засоби. настій з тютюну або махорки, відвар з полину і чистотілу, настій з лопуха.
Настій з лопуха готують наступним чином: листя подрібнюють і, щільно заповнюють ними 1/3 відра, яке до країв заливають водою. Через три дні процідженим настоєм обприскують капусту. Повторюючи обробку три-чотири рази (по одному обприскування в тиждень), можна повністю позбутися від шкідників.
Якщо листя моркви набувають червоно-фіолетовий колір, коріння або молоді коренеплоди пошкоджені личинками морквяної мухи (дрібні, блискучі жовті черви), то такі рослини видаляють, а землю на місці, що звільнилося, поливають розчином хімічного препарату.
Використовують і інші прийоми боротьби з хворобами огірка. При одиничних випадках захворювання листя обережно зрізають (на кільце) і знищують. Можна припекти їх меленою сіркою, наносячи її ваткою на уражені місця. На великих площах рослини обприскують колоїдної сіркою (15-20 г на 10 л води). Застосовують також настій коров'яку (1 частина на 10 частин води) який витримують 3-4 год і проціджують. Всі обприскування проводять ввечері. При використанні будь-яких отрутохімікатів плоди перед вживанням промивають теплою водою. Для боротьби з білого або коричневого плямистістю листя томата застосовують 1% розчин бордоською рідини (100 г мідного купоросу і 100-150 г негашеного вапна на 10 л води).
При боротьбі з фітофторозом при появі перших ознак захворювання, яке особливо швидко поширюється при різких добових коливаннях температури повітря, що супроводжується росою і туманом, рослини обприскують одним з хімічних препаратів. Проводять три-чотири обробки через 10-15 діб. Для кращого проникнення розчину в листя в нього додають столову ложку мила. З народних засобів проти фітофторозу застосовують настій часнику (30 г часнику розтирають в ступиці, заливають 10 л води, розмішують, залишають на добу, потім проціджують). Обприскують у вечірні години так, щоб краплі не стікали з листя і стебел.
Найбільш небезпечний фітофтороз для пізніх високий сортів томата. При багаторазовому появі ознак хвороби на даній ділянці терміново знімають всі зелені плоди, які сформувалися, і закладають їх на дозаривание, попередньо нагрів при температурі +40 ° С протягом 4 год. (В духовці або печі). Можна опустити плоди в гарячу воду (температура не більше +60 ° С) на 2 хв. Якщо томати не прогрітий, то навіть здорові на вигляд плоди через 3-4 доби почернеют.
Не менш небезпечний фітофтороз на картоплі. Надземну масу картоплі, уражену хворобою, за 7-10 днів до збирання бульб скошують, вивозять з ділянки і знищують. Викопані бульби сушать, витримують у тимчасових буртах два тижні і сортують.