Мільйони жінок у всьому світі намагаються схуднути і знайти стрункі форми. Кому-то це вдається з легкістю, а хтось в черговий раз розчаровується в новомодної дієті. Мало кому вдається скинути вагу і утримувати отриманий результат. Головне в схудненні - це не порятунок від зайвих ненависних кілограмів, а підтримка стрункості і підтягнутості протягом все життя.
Практично всі дієти засновані на обмеження продуктів харчування і відмову від повноцінної їжі. З такими дієтами нескладно схуднути, за умови, що є величезне бажання і стимул. Але через обмеження і голодовок слід зрив і ще більший набір ваги.
Кілька слів про білково-вуглеводної дієти
Деякий час назад дієтолог Джеймс Хатнер розробив більш щадну і різноманітну дієту - білково-вуглеводну. Така дієта включає в себе чергування білкових і вуглеводних днів. Білково-вуглеводна дієта підійде як спортсменам, так і бажаючим схуднути. Так як при такому харчуванні жир швидко «згоряє», а м'язова маса зростає.
Ідеально підходить спортсменам
Завдяки такій дієті шкіра не обвисає, і на ній не з'являються розтяжки. При правильному дотриманні всіх особливостей дієти за два тижні можна позбутися від восьми кілограм. Найголовніше:
- що організм отримує всі вітаміни і мінерали в повному обсязі;
- немає почуття голоду;
- фізична і розумова активність зберігається.
плюси дієти
- Збалансоване харчування.
- Різноманітний раціон.
- Немає дискомфорту від голоду.
- Немає необхідності рахувати калорії.
- Відсутність дратівливості і сонливості.
- Можна дотримуватися дієти тривалий час.
- Завдяки спеціально складеним меню, організм звикне обходитися без шкідливої їжі - тістечок і борошняних виробів.
- Дотримуючись всіх рекомендації, можна без труднощів скласти свій раціон харчування і зберігати досягнутий результат.
мінуси дієти
Білкова їжа підходить не всім
- Велике споживання білкової їжі може привести до появи нудоти.
- Для перетравлення білкової їжі просто необхідно займатися спортом, щоб прискорити обмінні процеси і засвоєння білків організмом.
- Не дуже приємний запах з рота.
- Така дієта не підійде людям страждаючим ожирінням. Для схуднення їм рекомендується більш жорстке обмеження в харчуванні.
особливість дієти
День перший: меню дієти складається з вуглеводної і білкової їжі.
День другий і третій: в ці дні слід харчуватися тільки білковою їжею, а вуглеводи звести до мінімуму.
Четвертий день: передбачає вживання їжі багатої вуглеводами.
Деякий час вага може стояти на місці
А далі слід чергування: два білкових дня і один вуглеводний. Така програма харчування дає можливість протягом першого місяця скинути максимально можливу кількість зайві кілограми. Два наступні місяці вага буде змінюватися незначно. На четвертому місяці організм адаптується до продуктів харчування, і вага «стоїть» на місці, тобто це час закріплення результату.
Потім необхідно правильно скласти свій раціон харчування, щоб вага не повертався. Якщо є необхідність скинути ще кілька зайвих кілограмів, то слід зробити перерву на три-чотири тижні. В цей час не слід об'їдатися солодким і борошняним і споживати у величезних кількостях калорійну їжу. Бажано, щоб в раціоні харчування було більше фруктів і овочів.
Зверніть увагу! Для досягнення більшого ефекту можна чергувати дієту і нормальне харчування таким чином: два місяці харчуватися по білково-вуглеводної програмі зниження ваги, а один місяць - нормально.
- Вживати вуглеводи бажано до дванадцятої дня, вони забезпечують енергією організм на весь день.
- Їсти можна гречку, рис, різні каші, цитрусові, помідори, огірки, капусту.
- Кількість каш в день не повинна перевищувати 200 гр.
- Білки слід вживати після дванадцятої години дня, рівними порціями.
- Їсти можна нежирне м'ясо птиці, кролика, яловичини, яйця, молочні і кисломолочні продукти, сир, рибу і морепродукти.
Кому можна дотримуватися білково-вуглеводної дієти
Дуже добре підходить людям, які ведуть активний спосіб життя, спортсменам. Цінність дієти полягає в тому, що підшкірний жир спалюється без втрат м'язової маси.
Ідеальна для чоловіків, так як вони більше вживають м'яса. Жінкам важче відмовитися від солодкого і вживати стільки м'ясної їжі. Хоча можна м'ясо замінити іншими білковими продуктами.
Здорові люди можуть використовувати цю програму схуднення, так як цей метод не є важким, і багато продуктів дозволені.
Зверніть увагу! Вагітні жінки можуть скидати вагу за цією методикою без шкоди для здоров'я малюка. Ця програма допомагає не тільки позбутися від зайвої ваги, але і вивести з організму зайву рідину.
Не рекомендується дотримуватися такого харчування літнім людям за 50. Надлишок білкової їжі може спровокувати:
- поява тромбів;
- підвищену згортання крові;
- проблеми з травною системою.
Для цієї вікової групи краще використовувати дієту вуглеводну, вона переноситься набагато легше.
Присутні всі вітаміни і мінерали
Головне, при білково-вуглеводної програмі схуднення не прагнути отримати за короткий час максимальний результат. Нормальна втрата ваги, без шкоди для здоров'я - це втрата одного-двох кілограм за тиждень.
Зверніть увагу! Дієту можна використовувати тривалий час до досягнення необхідного результату. У ній присутні необхідні вітаміни, мікроелементи, вуглеводи і білки, тому шкода здоров'ю виключений.
Приблизне меню на десять днів
Для того щоб почати дотримуватися даної програми схуднення, необхідно скласти меню вуглеводно-білкової дієти. Використовувати кисломолочні продукти з мінімальним відсотком жирності. Прийом їжі необхідно розділити мінімум на п'ять частин:
Дробове харчування дозволить не відчувати голоду і не відчувати дискомфорт. Білково-вуглеводна дієта - це скоріше спосіб життя, відповідний золотому правилу: вранці - вуглеводи, увечері - білки.
- Гречка - 200 г + відварені овочі.
- Один банан або невелика гроно винограду.
- Відварене м'ясо - 200 г + салат з огірка і зелені.
- Сир - 150 г + два апельсина.
- Дві склянки кефіру.
- Сир - 150 г + чашка чаю з молоком.
- Два великих яблука.
- Відварна яловичина - 200 г + чашка овочевого бульйону.
- Відварна або запечена риба - 150 г + один великий грейпфрут.
- Чашка нежирної ряжанки.
- Сир + ложка чайна меду + кава з молоком несолодкий.
- Два апельсина.
- Відварна риба - 200 г + салат з капусти і солодкого перцю.
- Відварені яйця - 3 шт. + Два огірочка.
- Нежирний йогурт - дві чашки.
- Рис - 200 г + відварені овочі.
- Два банана.
- Макарони відварні з томатним соусом.
- Відварна грудка - 200 г + відварені овочі.
- Дві склянки молока.
Макарони з томатним соусом
- Квасоля - 200 г + салат з капусти.
- Жменя волоських горіхів.
- Відварна риба - 200 г + відварені овочі.
- Сир твердих сортів - 150 г.
- Дві чашки кефіру.
- Три відварені яйця + житній сухар + чай з ложкою меду.
- Фруктовий салат + жменя волоських горіхів.
- Тушковане у власному соку м'ясо кролика - 200 г + овочевий салат.
- Сир - 150 г.
- Дві чашки кислого молока.
- Дві відварені картоплини + салат з одного помідора і огірка.
- Банан + яблуко.
- Відварна яловичина - 200 г + один великий апельсин.
- Відварені овочі + м'ясо відварне - 150 г.
- Дві чашки нежирної ряжанки.
- Сир нежирний - 150 г + чашка кави.
- Один грейпфрут.
- Варені овочі + запечене м'ясо птиці - 200 г.
- Шматочок рибки, приготованою на пару - 150 г + два помідора.
- Дві чашки кефіру.
- Вівсянка на молоці - 200 г.
- Чай + ложка чайна меду + два житніх сухарика.
- Риба - 200 г + салат з помідорів і огірка.
- Сир - 150 г.
- Дві чашки кислого молока.
- Рис + відварені овочі.
- Омлет з білків - 2 шт.
- Рибка на пару + два невеликі огірочки.
- Стакан йогурту нежирного + сухарик житній.
- Сир - 100 г + стакан кислого молока.
Декілька порад
- При дотриманні дієти в білкові дні можна вживати невелику кількість вуглеводів. Вуглеводи - це запорука гарного настрою і психічного стану.
- Обов'язково потрібно планувати свій раціон харчування і правильно розраховувати денну норму споживання вуглеводів і білків.
- Неодмінно підраховувати кількість необхідних білків, дотримуючись наступного алгоритму: вага помножити на три. Розрахунок вуглеводів проводити не потрібно.
- При складанні меню бажано враховувати калорійність продуктів.
- Обов'язково вводити в свій раціон продукти, що містять вітаміни і мінерали.
Дотримуючись основних правил харчування можна домогтися помітних результатів. А якщо при виконанні програми схуднення активно займатися спортом, то можна не тільки скинути вагу, але і закріпити його на тривалий час.
Білково-вуглеводна дієта Е. Малишевої: