При слові бармен на думку відразу приходить барна стійка, шейкер, барна ложка, лід в кубиках і т. П. Але творчість барменів давно вийшло за межі клубів і ресторанів, перетворившись в новий напрямок мистецтва, яке вражає своєю оригінальністю та видовищністю.
Це мистецтво є вражаюче шоу, де професійні бармени демонструють свої творчі здібності, віртуозно жонглюючи барним інвентарем під запальну музику. При цьому вони спритно вплітають елементи вогняного шоу, що виробляє приголомшливе враження на глядачів.
Бар, де проводяться такі шоу, не можна назвати звичайним. Як правило, для проведення змагань серед кращих барменів служить шоу-бар. Учасники конкурсу вражають глядачів незабутнім яскравим видовищем приготування коктейлів. Процес шоу триває, приблизно сім хвилин, за які виступає бармен спритно жонглює не тільки пляшками, а й шейкерами, льодом тощо. Крім жонглювання, в їх виступі присутні безпечні для приміщення елементи піротехнічних ефектів. Не останню роль відіграє артистизм бармена. Він, можна сказати, є основою виступів. Яскраве шоу віртуозного приготування коктейлів може прикрасити будь-яке свято.
