Барбекю з цегли, та ще й з казаном - дуже потрібна річ, особливо, якщо ви маєте заміський ділянку, де є можливість встановити подібні конструкції. Ароматний плов в найкращих східних традиціях, хто може відмовити собі в цьому задоволенні?
Але для початку варто вибрати оптимальний креслення барбекю з цегли з казаном, який ви зможете адаптувати під себе. Для цього варто розглянути проекти печей, які буде не так важко реалізувати своїми руками.
Піч під альтанку
Представлений варіант пристрою є безпечним, тому його можна легко монтувати навіть в альтанках. Барбекю з легкістю виносить значні перепади температур не тільки влітку, а й взимку. При цьому цегла не трісне, а шви не розійдуться. В даному варіанті казан піддається рівномірному нагріванню, тому їжа, приготована в барбекю, що не підгорає.
Також можна зробити барбекю з казаном і мийкою з цегли своїми руками. Цей тип конструкції буде вже трохи складніше, але пічка відмінно зберігає тепло, тому в ній легко можна приготувати практичні будь-які види страв. А встановлена мийка, дозволяє мити руки і продукти відразу ж в процесі приготування, що дуже зручно.
На фото показані проекти вуличних барбекю з цегли з казаном. Звичайно, якщо ви ніколи не мали справу з будівництвом, краще використовуйте перший варіант, адже він набагато простіше. Тут використовуються досить прості креслення та порядовка, тому проблем під час роботи не виникне.
Як зробити піч самостійно?
Якщо ви твердо вирішили звести барбекю своїми руками, для початку вам буде потрібно створити креслення, за якими буде простіше визначитися з кількістю будматеріалів, необхідних для проведення робіт.
Розглянутий варіант барбекю включає в себе казан і вбудовану плиту. Схема кладки барбекю з казаном з цегли дуже проста, тому з поставленим завданням ви точно впораєтеся.
Якщо немає бажання возитися зі стаціонарним пристроєм, можна повісити казан над вогнища, але тоді їжа може почати підгоряти, а це зіпсує все враження від пікніка. В якості основного матеріалу для будівництва буде використовуватися вогнетривку цеглу.
Барбекю з казаном з цегли буде служити вам вірою і правдою протягом багатьох років, до того ж конструкція зможе прикрасити собою будь-яку дачну ділянку. Принципова схема такого пристрою показана на фото.
процес будівництва
Після того, як розміри споруди будуть визначені, зробіть всі необхідні креслення.
- Спираючись на підготовлені проекти, купіть всі необхідні матеріали: цемент, пісок, комплектуючі для грубки, цегла, казан і т.д .;
- Основою будь-якого барбекю є майданчик. Капітальну основу під такою казан не обов'язково споруджувати, адже пристрій буде важити не дуже багато;
- Бажано, щоб майданчик височіла над грунтом хоча б на десять сантиметрів;
- Фундамент заливається за допомогою опалубки, при цьому не забудьте підсилювати конструкцію;
- За формою барбекю буде нагадувати усічений конус, тільки в такому випадку казан буде прогріватися рівномірно з усіх боків;
- Коли основа повністю схопиться, починайте укладати цеглу. При цьому порядовка повинна дотримуватися відповідно до обраного проекту;
- Порядовка повинна бути такою: всі непарні ряди повинні починатися з цільних цегли, а парні - з половинки. Топки також потрібно викладати з половинок. Тільки так ви отримаєте напівкруглу форму конструкції;
- На фото прекрасно видно, що ще з першого рівня починає формуватися отвір для піддувала. Згодом, на нього потрібно буде встановити дверцята;
- На третьому ярусі потрібно монтувати колосник;
- Коли доходять до четвертого рівня, порядовка трохи змінюється. На задній стінці навмисно роблять отвір для виходу диму;
- На п'ятому рівні викладаються стінки;
- На шостому ярусі цегла кладуть навколо дверей для топки;
- З сьомого і до передостаннього рівня порядовка не змінюється, при цьому формується внутрішня стінка топки;
- На останньому ярусі цегла скріплюють сталевими куточками. Потім на пристрій водружається плита, куди в подальшому буде встановлено казан.
Обов'язково використовуйте під час будівництва вогнетривку цеглу. Він прекрасно переносить не тільки високі температури, але і їх перепади. Тому проекти, реалізовані на його основі, будуть радувати вас багато років.
Якщо ви встановите барбекю під навісом або в альтанці, термін служби пристрою значно збільшиться. Але при цьому слід врахувати всі запобіжні заходи, не бажано встановлювати барбекю поблизу житлових і господарських будівель, а також поряд з газопроводом.
висновок
Така садова піч виручить вас в будь-який час року. На ній ви зможете приготувати найсмачніші страви, починаючи від шашликів і закінчуючи ароматним пловом. А плита, вбудована в конструкцію, дозволить господаркам здійснювати найсміливіші кулінарні задуми.