У нашому житті так багато суєти і турбот. Іноді хочеться перенестися в місце, де тобі по-справжньому було радісно, затишно і приємно. Саме таким місцем і є кафе «Легенда». Смачна їжа, приємне обслуговування і святкова атмосфера вирвуть вас з сірості і подарують гарний настрій.
Банкет в кафе «Легенда»
Якщо театр починається з вішалки, то приготування свята - з банкетного меню. Адже саме від нього залежить, що, коли і в якій кількості будуть їсти ваші гості.
У момент складання меню важливо пам'ятати одне просте правило - апетит приходить під час їжі. А значить, замовляти потрібно трошки більше розрахункової кількості. Особливо, якщо ви збираєтеся святкувати тривалий час. Не переживайте, їжу, яка залишиться після торжества, завжди можна забрати додому. А ось якщо замовите менше, то є ризик залишити гостей голодними.
Для того, щоб правильно скласти банкетне меню треба відповісти на кілька запитань:
- Скільки буде гостей і якого вони віку?
- Коли буде торжество (пору року)?
- З якого приводу збираєтеся?
- Чи є якісь індивідуальні смакові уподобання?
- Скільки триватиме захід і коли воно почнеться?
Пам'ятайте, апетит у молодих людей завжди краще, ніж у людей старшого віку. Крім того, чоловіки охочіше будуть їсти м'ясні страви, а дівчата салати і фрукти.
Якщо у вас на святі будуть вегетаріанці, то подбайте про те, щоб на столі було кілька овочевих страв.
Що входить в банкетне меню?
Класичне банкетне меню включає наступні страви:
На початку банкету подають холодні закуски. Ми пропонуємо м'ясне, рибне, сирне та овочеве асорті. Далі йде черга складних холодних закусок. Це можуть бути грецький салат, цезар, м'ясний бенкет, татарський і салат-коктейль. Після цього подають гарячі закуски. Наше кафе пропонує клієнтам гусака, запеченого з яблуками, ніжного молочного поросяти і ароматний шашлик. приготований на мангалі. Потім йде черга основної страви. Завершує банкетне меню десерт.
Ласкаво просимо в банкетний зал кафе «Легенда»!
Ми зробимо все можливе, щоб ви і ваші гості прекрасно провели час!