Олексій Зирянов, арт-директор «Тінькофф» в Єкатеринбурзі, завжди хотів працювати в крупній компанії з розкрученим брендом. Його не бентежить, що стратегічні аспекти його діяльності визначає московський офіс: зате арт-директор вільний здійснювати задумане, як вважає за потрібне. За тим, як Олексій Зирянов організовує промоушн "Тінькофф" в Єкатеринбурзі, спостерігала журналіст «ДК».
Вчора через концерт Stigmato прийшов додому тільки о 04.00. Музикантам заманулося подивитися місцеві клуби, в результаті поїхали в «Підвал», де солістка заспівала вокальні партії під діджейські сети місцевого DJ.
Проїжджаю по центру міста. На стовпах знову красуються афіші «Boney M» - старигани вже вкотре розраховують зібрати зал. Дивно, як народу не набридає ходити на одне і те ж. На моїй пам'яті вони приїжджають вже вп'яте чи вшосте.
Заходжу в ресторан і бачу, що бригада дійсно працює. Старший відрапортував: закінчать до полудня. Це означає - після планерки.
Дивлюся на годинник. Дзвонити в Москву ще рано, а треба терміново з'ясувати питання з «Уматурман»: зараз ми ведемо з ними переговори, хочемо, щоб виступили на корпоративному святі «ІКЕА», який відбудеться вже через два тижні. Поки все йде за планом, але потрібно остаточно обговорити умови.
Підходить адміністратор залу, повідомляє, що мене чекає директор групи «Spoilers», він приїхав отримати гонорар за останній виступ музикантів. «Spoilers» вперше грали з вокалом, вийшло непогано. Заодно в кабінеті виписую гонорар фокусника, який працював на цьому тижні. Він - молодець, викликав великий інтерес, коли став обходити столи з фокусами і розіграшами. Фокус, показаний прямо «перед носом», виявляється, викликає бурю емоцій у гостей, відвідувачі навіть карти у нього з рук вихоплювали.
У нас, як у будь-якої великої організації, не завжди можна вкластися в терміни. Звичайно, я сам винен: не дуже добре організував процес. Треба ставити реальні терміни з урахуванням всіх можливих пробуксували. Просто іноді обмежуєш себе лімітом, в який хочеться вірити.
Повідомляю всіх начальників служб, що вчора точно визначилося: наступної неділі у нас виступає група «Яндербой». Це означає, що в 21.00 буде наплив народу. Тому: кухні необхідно закупити більше продуктів, бару - більше спиртного. Доведеться посилити охорону.
Тим часом я не можу собі дозволити втратити жодного дня. Затримка на два дні - це 20-30 втрачених відвідувачів. У такі моменти я сам себе перевіряю на профпридатність. Хитрість роботи арт-директора в тому, що з таких ситуацій треба вміти викручуватися. Причому викручуватися за рахунок напрацьованих особистих зв'язків.
На моєму столі - сценарій завтрашнього дня Тінькофф-фест. Японський день. Наш шеф-кухар японської кухні покаже майстер-клас приготування суші та ролів. Тим, хто прийшов в японському одязі - окремі призи! Переглядаю паперу, не знаходжу, які саме призи будуть видані. Думаю, можна подарувати фірмові значки Тінькоф-фесту і за найоригінальніші вбрання - DVD-диски групи «ХЗ».
На подарунки можемо роздати дисків 10-15, на попередніх заходах роздали п'ять ... Не факт, що в японському одязі прийде багато людей, але краще перестрахуватися і вибрати ще одну позицію, яка є в достатній кількості. Скажімо, запальнички, що залишилися з вечірки Camel, цілком згодяться.
Завдання - знайти столичну зірку за тиждень.
Дзвоню директору «Уматурман». Він на виїзді, на концерті в іншому місті.
«ІКЕА» звернулися до нас, так як ресторан повністю задовольняє їх вимогам. Він зроблений амфітеатром, всі вони гарцюють - і на першому поверсі, і на другому - бачать сцену. У приміщенні 375 посадочних місць. У місті таких великих і зручних майданчиків мало, а їм потрібно провести для своїх співробітників вечірку перед відкриттям торгового центру.
У «ІКЕА» бурхливі дні перед відкриттям, і всі моменти з організації вечора лягли на мене. Добре, що не потрібно робити зустріч з промовами і виступами, використовувати інструменти тім-білдингу. Завдання стоїть проста і зрозуміла - розважити, розслабити і «відпочити» людей, налаштувати їх на подальшу роботу.
Виходячи з цього визначили сценарій на 8 годин: уявлення + московська зірка + дискотека з DJ. В якості першого компонента визначили «Comedy Club Е-бург Style». Діджей знайдений. Найскладніший пункт - столична зірка. Мені вдалося налагодити контакт з групою «Уматурман». Залишається залагодити останні фінансові моменти.
Знову телефоную «Уматурман».
Директор відповідає, що вони не дочекалися, поки ми врегулюємо питання з авансовим платежем, - тепер на цю дату у них заплановані інші гастролі.
Отже, «Уматурман» зірвалася. До вечірки трохи більше тижня. Починаю терміново шукати заміну. Виконавець повинен задовольняти вимогам зірковості і модності.
За два роки роботи в ресторані «Тінькофф» у мене склалася своя база контактерів з шоу-бізнесу. Але швидко знайти зірку не так просто. Проблема в тому, що у вітчизняному шоу-бізнесі своя специфіка ділових відносин. Зірка приїде, якщо вона тебе знає і ти заслужив її довіру, тобто Не впала, все пройшло чітко, райдер виконаний, їжа була смачною, а готель - комфортним. Тому співпрацюють наші музиканти зазвичай з постійними партнерами. Це тільки на Заході все побудовано на контрактах з лейблом, де все прописано. Наш шоу-бізнес будується на особистих зв'язках.
Перевірив - світлова панель змонтована як треба, нарікань немає. Пройшов по залу. Під час бізнес-ланчів працює тільки перший поверх на 150 місць, зараз він заповнений приблизно на 30%. Вітаюся з нашим постійним гостем, попереджаю - не пропустіть «Яндербой». Він проявляє інтерес.
Дзвінок директору «Токіо» вдався: на потрібну мені дату у них нічого не заплановано.
Дзвоню в готель, підтверджую чотири номери на добу для групи «ХЗ», яка виступає у нас сьогодні в рамках федерального туру по ресторанам «Тінькофф». О 18.30 вони вже повинні бути тут, машина забере їх з поїзда, ненадовго відвезе в готель і - на концерт.
З їжі на столі залишився тільки каву. У пошті - приблизний план общетінькоффскіх турів на півроку, присланий Москвою. Імена в списку мене влаштовують: не було випадку, щоб ми відмовилися від кандидатів, запропонованих головним офісом.
У поштовому вікні виникає нове повідомлення. Це від наших партнерів: запитують, чи потрібен нам взимку концерт «Кід Коала». Тобто в найближчі дві години всього-то потрібно провести невелике дослідження, опитування серед цільової аудиторії, - чи є попит на цю групу. Дуже вчасно.
Завдання - визначити попит на групу.
Після розмови з 10-15 знайомими, які знаються на сучасній музиці, розумію, що я, швидше за все, має рацію. Всі вони в один голос кажуть: дуже модний діджей, грає на трьох вертушках відразу.
Наступний крок - форуми, які давно стали для мене дуже ефективним інструментом дослідження думки цільової групи. Найбільш затребуваний в сучасній музичній тусовці - клубна культура на E1.RU. Відгук на групу приходить відразу і в самих простих і зрозумілих формулюваннях.
Склав і зробив розсилку по концерту «Яндербой» для пулу vip-клієнтів. Собі позначаю, що людина десять треба обдзвонити особисто.
Найскладніше - залучити народ, зробити якісну вечірку, щоб люди прийшли, передбачити бажання публіки. Для цього необхідно знати постійних гостей в обличчя, знати їхні смаки. У нашого ресторану приблизно 100-150 постійних відвідувачів, якась референтна фокус-група, їх ми часто запрошуємо особисто. Нещодавно я сповіщав їх, що квитки на «Comedy Club» дуже швидко розкуповуються. Якщо когось не попереджу, може образитися.
До моїх завдань входить постійний контакт з референтною групою. Це люди 25-40 років, менеджери середньої ланки з приватного бізнесу, активні люди, які люблять відпочивати і тусуватися.
Можливий приїзд «Кід Коала» в Єкатеринбург, на жаль, повис у повітрі. Але не полишаю надії його привезти, так як інтерес є.
У нас в місті в основному йдуть концерти старих зірок типу «Boney М», «Deep Purple», «Nazareth», почали возити якісних оперних виконавців на кшталт Хосе Кура, етнічну музику на кшталт Цезарії Евора, іноді прокочується шансон. А сучасна музика обмежена модними діджеями в клубах. Подібна ситуація у всіх регіональних містах-мільйонниках. І «Тінькофф» цілком логічно посів цю нішу, привозячи таких великих виконавців, як J.J. Johanson, De Phazz, Gabin. Аудиторія у сучасних виконавців недостатньо велика, щоб такі проекти були комерційно успішними. Основна аудиторія для цих концертів - наші постійні відвідувачі.
Концерти не завжди дають більший прибуток, але витрати зазвичай окупають. Якщо є ризик, що група не збере 70% залу, ми її не веземо. Іноді від концерту буває маржа в 10-15%, це вважається нормальним. Виручені за квитки гроші все одно додаткові, основний оборот робимо на їжу та напої.
В ICQ спілкуюся з арт-директором Санкт-Петербурзького ресторану «Тінькофф».
Зазвичай менеджмент кожного ресторану в курсі, що відбувається у колег в інших містах, ми знаємо один одного особисто, можемо зателефонувати і запитати - як у вас проходив такий-то концерт туру. І ось казанський арт-директор скаржиться на виступ «ХЗ». Незважаючи на всі зусилля, він зміг зібрати не більше 50% залу.
Телефоную з «ХЗ», вони кажуть, що вже в готелі.
Виходжу в зал і відразу згадую похмурі пророкування казанського колеги. Ресторан заповнений більше ніж наполовину. Хоча до концерту ще годину і відвідувачів може додатися, я вже розумію - аншлагу не буде. В общем-то не дивно: «ХЗ» відомі в дуже вузькому колі, і активність публіки, швидше за все, буде слабкою.
«ХЗ» повинні під'їхати з хвилини на хвилину. Щодо майбутнього концерту ілюзій не випробовую: виступи дуже рідко проходять гладко.
За годину гостей майже не додалося. Схоже, мої друзі знову можуть знадобитися мені в цей вечір.
Завдання - заповнити зал.
Є негласне правило - під час концертів у залі не повинно бути порожнім. Тому арт-директор повинен вміти заповнити зал. Коли музиканти грають, а в залі сидить 20%, це і музикантів розслабляє, і погано для іміджу ресторану. Підрахував - в залі приблизно 120 чоловік. Потрібно бути готовим обдзвонити всіх своїх знайомих і максимально швидко умовити їх приїхати в ресторан на концерт. В голові вже починає формуватися список кандидатур.
Обдзвонив 15 осіб. З них пообіцяли прийти 12.
«ХЗ» все ще немає. Швидше за все - стоять в пробці. Звукарі звітують, що вся апаратура для концерту підключена і перевірена.
«ХЗ» приїхали. Тепер, як зазвичай, їм треба 15-20 хвилин, щоб налаштуватися на концерт. Всі налаштовуються по-різному: соліст ADF ось з богом спілкувався. Проводжаю «ХЗ» в гримерку.
Концерт починається. Обдзвонюю знайомих-приятелів. Уже вдалося набрати 23 шанувальника «ХЗ».
Стоячи біля входу, запрошую на концерт 31-го знайомого.
У Домодєдово виникла серйозна проблема: там всіх пасажирів змушують знімати частину одягу при проходженні митного контролю. А він навідріз відмовився знімати свою шапочку. Говорив, що це символ його божественної суті, не смійте чіпати. Назріло майже національний конфлікт.
Довелося вмовляти співробітниць аеропорту пропустити його через «рентген».
Більше половини ресторану заповнене. Вдалося запросити ще 40 осіб. Робота по просуванню, залученню мені добре знайома: в Новосибірську брав участь у передвиборній кампанії кандидата в мери, так ми його рейтинг за місяць підняли з 5% до 12%.
Є час позайматися папірцями. У нас компанія федеральна, жорстко стандартизована, і ми працюємо тільки офіційно, тому виникає купа договорів.
Обходжу обидва поверху наостанок. Бачу, що один чоловік у великій компанії, яка відпочиває в ресторані години чотири, вже майже дійшов до кондиції. Та й інші теж гарні. Кличу офіціантку: потрібно зловити момент і запропонувати їм викликати таксі.
Стан відвідувачів необхідно уважно відстежувати. У нас є постійний гість, який дуже любить наше пиво. Якось раз він дуже добре попив пивка і прокинувся в холі грецької готелі з фразою. «А де Тінькофф?».
Можна йти додому.
В принципі, в моїй роботі немає нічого складного. Просто людські відносини. Але арт-директор обов'язково повинен бути місцевим. У мережі «Тінькофф» менеджери ротируються по всіх містах, де є ресторани. Менеджер не залежить від міста, він курирує обслуговування і кухню, які всюди повинні бути однаковими. Арт-директор працює на регіональній специфіці: його завдання - привернути гостей, а гості в кожному місті різні. Новосибірськ дуже спокійне місто, Єкатеринбург - агресивніше. У нас більше просунутих людей, які слухають сучасну музику. На «Comedy Club» добре підуть і тут, і там, а ось який-небудь ADF Новосибірськ не потягне. Тому мої дії відрізняються від роботи новосибірського арт-директора.