вирощування брусниці
Брусниця в саду
Брусниця прекрасно виглядає в композиції на альпійських гірках. 2-4-рядні посадки її добре виглядають і уздовж доріжок біля будинку. Рослину можна висаджувати у всілякі ємності біля ганку, альтанок, лавок в саду. Оригінально виглядатимуть композиції з декількох сортів брусниці, що розрізняються розміром і висотою куща, розмірами і забарвленням ягід, а також термінами цвітіння і плодоношення.
Слід зазначити, що брусниця - вічнозелена рослина, і її посадки не втрачають своєї декоративності в будь-який час року.
сорти брусниці
Брусниця довгий час вважалася культурою «дикої», хоча вже давно відомо, що ягоди її багаті біологічно активними речовинами, мають високі харчові та лікувально-профілактичні властивості. Лише в 60-ті роки ХХ ст. її стали потихеньку вводити в культуру. Поширилася вона швидко і на сьогоднішній день практично всі розвинені країни її культивують в промислових масштабах.
Завдяки працям селекціонерів було створено чималу кількість сортів, що відрізняються крупноплодностью і високими смаковими якостями ягід, більш стабільним плодоношенням і високою врожайністю. Але, звичайно, всі ці якості і властивості в повному обсязі проявляються при належному догляді, що дозволяє збільшити число плодоносних пагонів, кількість ягід в кисті і їх масу.
У Росії інтерес до брусниці тільки починає проявлятися, виводяться перші сорти і, як завжди, основний урожай цієї безцінної ягоди зосереджений на ділянках садоводов¬любітелей, особливо тих, у кого ділянки розташовані на торфовищах, бо це найкращі грунту для її обробітку.
Найбільш широке поширення брусниця отримала за кордоном, затребувані там голландські сорти - Корал і Ред Перл, хоча і німецькі вирощують з успіхом - Ернтезеген і Ернтекроне, деякі віддають перевагу сортам шведської селекції, серед яких найвідоміші Сана і Сусси, а найбільш популярний сорт в Польщі - Мазовія. Для умов Росії рекомендуються сорти, виведені на Костромській лісової дослідної станції - Костромичк, Костромська рожева, Рубін.
Технологія розмноження брусниці
Агротехніка вирощування брусниці
Застосування брусниці в народній медицині
В медицині використовують головним чином листя брусниці звичайної, а іноді і ягоди брусниці. Використовують брусницю як жарознижуючий, сечогінний, протицинговий, тонізуючу, терпке, антисептичну та антигельминтное засіб. Настої і відвари плодів і листя використовують при холециститі, туберкульозі легень, ентеритах (як антибактеріальний), радикуліті, маткових кровотечах, гастритах, діабеті, відкладенні солей, нирково - кам'яної хвороби, дизентерії, ревматизмі, кашлі, пухлинах шлунка, діареї, при гіпертонії, подагрі і кровотечах.
Відвари і настої листя є антибактеріальним засобом для стрептококів, стафілококів і кишкової палички. У гомеопатії свіжі плоди застосовують при авітамінозах, як діуретичну, антигельмінтну, проносне, жовчогінний, бактерицидну і антисептичну засіб.
Екстракт брусниці і свіжий сік є хорошим зміцнює і тонізуючим засобом. Його застосовують при порушенні пуринового і мінерального обміну, при запаленнях сечовивідних шляхів, при діабеті та лікуванні пухлин шлунка, шкіри та жовтяниці.
При гастритах зі зниженою секреторною функцією шлунка і при атеросклерозі - корисні плоди брусниці. При діатезі, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, а також при захворюваннях очей використовують настій квіток.
Приготування настою з листя: взяти 20 г листя і залити 200 мл окропу. Настояти протягом 15 хвилин на водяній бані. Потім охолодити 45 хвилин і процідити. Приймати тричі на день по 1/3 склянки. Настій з квіток готують точно таким же способом. Свіжий сік вживають три - шість разів на день по 1 ст. л.
При артриті, остеохондрозі, подагрі і поліартриті готують спиртову настойку. Для цього треба взяти 100 г листя брусниці і залити 2,5 л крутого окропу. Настояти протягом двох годин. Потім відвар процідити і долити 250 мл горілки. Отриману суміш 15 хвилин томити на вогні, але до кипіння не доводити. Приймати тричі на день по сто грам за півгодини до їди. Курс лікування становить шість місяців. Зберігати в прохолодному місці.
При цирозі і гепатитах: взяти всю рослину цілком (разом з корінцем) і змішати в рівних пропорціях зі звіробоєм. 1 ст. л. збору залити 1 ст. окропу. Отриманий настій випити за три рази в день рівними частинами.
При шлунково - кишкових хворобах: 2 ст. л. листя залити 1 ст. холодної води і нагріти на водяній бані 15 хвилин. Потім настояти, процідити і віджати. Приймати два - три рази на день по 1/2 - 1/3 ст. Зберігати не більше доби в холодному місці.
Для припинення маткових кровотеч: 2 ст. л. брусничного листа покласти в емальований посуд. Потім залити листя 1 ст. холодної води і на півгодини помістити на киплячу водяну баню. Потім остудити, процідити і віджати. Пити два - три рази на день по 1/2 - 1/3 ст. У холодному місці зберігати не більше двох діб.
При авітамінозах пити вітамінний чай. Для цього потрібно взяти листя кропиви - 3 ст. л і плоди шипшини (потовкти в ступці) - 3 ст. л. До отриманої суміші додати плоди брусниці - 2 ст. л. Все добре перемішати. Далі взяти 4 ст. л. отриманого збору і залити 250 мл окропу. Настояти не менше трьох годин. Приймати вранці і ввечері за півгодини до їди.
При каменях у нирках і жовчному міхурі: взяти жменю листя і залити 3 ст. води. Кип'ятити протягом десяти хвилин. Отриманий відвар слід розділити на три частини і випити протягом дня за три рази. Цей відвар також допомагає і печінки.
- гипотоники повинні обережно підходити до лікування брусницею, т. к. вона швидко знижує тиск;
- при холециститі небажано вживати брусницю;
- при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки - протипоказані ягоди в свіжому вигляді; - при уратних каменях;
- гіперчутливість.