Ананас давно вже важко назвати в Росії екзотичним продуктом. Незважаючи на те, що кліматичні
Корисні властивості настоянки на ананасі
Найчастіше використовується ананасна настоянка для схуднення. Володіє вона і профілактичними властивостями різних патологічних захворювань організму. Основні лікувальні властивості продукту пов'язані з таким елементом, як бромелайн. Він має властивість розщеплення ліпідів в організмі людини. Включення в раціон харчування ананаса сприяє поліпшенню травлення, нормалізації процесів метаболізму, стимуляції росту м'язової маси, знищення ракових клітин.
Народні цілителі дуже часто використовують ананас в приготуванні своїх зілля і настоянок. медики
Ананасова настоянка для приготування кулінарних страв та коктейлів готується на ромі. Це надає напою неповторний смак і аромат. Така настоянка більше схожа на наливку. Вона готується з обов'язковим додаванням в напій цукру. Використовувати таку настоянку можна для приготування різних соусів, що призначаються для страв з м'яса або десертів. Дуже добре підходить ананасовий ром для просочення бісквітних коржів. Прекрасно поєднується він з шоколадом і морозивом в приготуванні різних десертів.
Рецепт ананасового рома в домашніх умовах
Той, у кого під рукою не виявиться рому, може не впадати у відчай. М'якоть ананаса, нарізану на кубики,
Настоянка на ананасі
можна залити звичайним самогоном або спиртом і поставити настоюватися на 10-14 днів в темне місце з температурою навколишнього середовища від 15 до 22 градусів Цельсія. У відфільтрований після настоювання продукт додається палений, роздроблений цукор, який і надає напою колір рому. Приготовленого таким чином продукту необхідно дати настоятися протягом 3-4 днів. Після цього ананасовий ром знову відфільтрувати, розлити по пляшках і відправити на зберігання. Для приготування домашнього рому досить взяти від 200 до 400 грам ананаса, 0,5 літра містить спирт продукту з міцністю до 75%.
Рецепт ананасною настоянки для схуднення
Для схуднення робиться ананасна горілка. Для її приготування можна плід не очищати від шкірки. Його необхідно добре промити проточною водою, обсушити і порізати на кубики невеликого розміру.
Порада: оптимальний розмір кубиків 2 * 2 см. Більш дрібний продукт перетворюється в процесі настоювання в кашу, що значно ускладнює фільтрацію. Великі кубики віддають продукту менше свого соку.
На 0,5 літра горілки досить взяти ананас середнього розміру. Брати для приготування продукту необхідно тільки зрілі продукти.
Порада: роблячи настоянку на спирту, можна регулювати її фортеця шляхом додавання води можна
Продукт настоюється протягом 5-8 днів. В процесі настоювання його необхідно щодня струшувати і перебалтивать.
Як приймати ананасовий горілку для схуднення
Ананасова горілка п'ється на голодний шлунок. Для того щоб домогтися ефекту схуднення досить випити за 15-20 хвилин до їжі 1 столової ложки напою. За місяць прийому такої настойки можна втратити у вазі до 12 кг.