Конкурентоспроможність будь-якого підприємства багато в чому залежить від конкурентоспроможності продукції, яку воно виробляє і пропонує до продажу. Конкурентоспроможність магазину також багато в чому визначається конкурентоспроможністю товару, який він пропонує до продажу. Однак магазин пропонує до продажу не один, а безліч товарів, що становлять його асортимент. Таким чином, конкурентоспроможність магазину багато в чому визначається конкурентоспроможністю його асортименту, або, іншими словами, конкурентоспроможність магазину залежить від відповідності асортиментної матриці вимогам і перевагам покупців.
Як відомо, конкурентоспроможність - це здатність товару або підприємства досягати успіху в конкурентній боротьбі, або, що те ж саме, виглядати виграшно на тлі конкурентів. Таким чином, оцінка конкурентоспроможності асортименту магазину є невід'ємним елементом при визначенні конкурентної позиції самого магазину на ринку роздрібної торгівлі.
Як було сказано раніше, асортимент можна характеризувати з позиції таких показників, як ширина, глибина, новизна, стійкість і раціональність. Останній показник є результуючим, тому в ході оцінки конкурентоспроможності на нього можна зробити акцент.
Щоб проаналізувати конкурентоспроможність асортименту магазину, доцільно здійснити наступні заходи.
1. Вибрати основних конкурентів магазину (зазвичай 3-5), щодо яких буде оцінюватися асортимент. При цьому необхідно пам'ятати, що основними конкурентами є не самі успішні магазини на ринку, а магазини, найбільше схожі з вашим: за форматом, цільової аудиторії, запропонованого асортименту, цінової політики тощо Це означає, що якщо у вас невеликий продуктовий ларьок, то ваші основні конкуренти - це такі ж невеликі точки роздрібної торгівлі, а якщо у вас великий торгово-розважальний центр, то і основну конкуренцію вам будуть складати подібні центри.
2. Визначити еталонне значення показників асортименту, властивих формату магазину, так як для вузькоспеціалізованого магазину ключовим показником буде глибина асортименту, а для універсального магазина - навпаки, його ширина. Для визначення оптимальних значень показників асортименту можна вдатися до допомоги експертів, в якості яких можуть виступати фахівці в сфері роздрібної торгівлі. Зазвичай для проведення експертного опитування досить залучення 10-15 фахівців, основні вимоги до яких - високий професіоналізм, незалежність і незацікавленість в результатах дослідження. Так, в якості експертів не можуть бути залучені співробітники вашого магазину або співробітники магазинів, які також братимуть участь в дослідженні. До експертів можна звернутися з проханням визначити оптимальне значення для кожного показника асортименту, відповідне певному формату магазину і / або запропонувати їм привласнити кожному показнику вагові коефіцієнти, що характеризують їх ступінь значущості у формуванні конкурентоспроможного асортименту.
Також для визначення оптимальних значень показників асортименту (ширина, глибина, новизна і стійкість) і визначення ступеня їх значимості можна провести опитування споживачів. В даному випадку споживачі, по крайней мере основна їх частина, не є достатньо компетентними для визначення оптимальних знань показників, однак їх переваги щодо асортименту магазина можна досліджувати за допомогою наступних питань.
Здійснюючи покупки в нашому магазині, відчуваєте ви недолік в будь-яких товарах? Якщо відчуваєте, вкажіть в яких.
Ви зазвичай купуєте стандартний набір товарів або постійно пробуєте щось нове?
Чи часто ви стикаєтеся з ситуаціями, коли товар, який ви збиралися купити в магазині, присутній, але немає вашого розміру, улюбленого смаку, потрібної торгової марки і т.д.?
3. Розрахувати показники асортименту для свого магазину і основних конкурентів і порівняти отримані дані з базовим варіантом. До оцінки конкурентоспроможності магазинів залучаються експерти, які дані показники разу оцінюють в балах, а не розраховують за формулами. У таблицю заноситься значення, отримане як середнє арифметичне значення оцінок всіх експертів. Для наочності отримані результати доцільно занести в табл.
Оцінка конкурентоспроможності асортименту