Алергія на імбир виникає в зв'язку з несприйнятністю організму горечей і ефірних масел рослини.
Зазвичай алергічна реакція на рослину з'являється у тих людей, які вже мають непереносимість деяких прянощів і сезонні полінози, що розвиваються при цвітінні полину.
На корисні властивості імбиру і його смакові якості увагу звернули ще кілька тисячоліть тому. Корінь імбиру є однією з найперших прянощів, завезених з країн в Азії в країни Європи.
В останні роки імбир широко використовується не тільки для посилення смакових якостей приготованих страв, а й для зниження ваги.
Цілющі властивості рослини не завжди можуть принести користь, особливо якщо у людини спостерігається алергія на імбир.
На щастя таке явище рідкість, але знати симптоми непереносимості прянощі бажано всім для того щоб запобігти розвитку серйозних проблем зі здоров'ям.
Ознаки виникнення алергічної реакції на імбир
Під час алергічних реакцій на імбир потрібно особливо обережно починати вводити в раціон корінь рослини, незвичайна реакція в більшості випадків розвивається поступово, тому починати вживання імбиру потрібно з мінімальних доз, поступово збільшуючи його загальна кількість.
При алергії на імбир може розвинутися наступна симптоматика:
- Запалення і набрякання слизової ротоглотки та обличчя. Так як з їжею або напоями спочатку стикається слизова рота, то і симптоми з'являться саме в цій області. Виникає набряклість мови, горла, свербіж в ротовій порожнині.
- Закладеність носа, виділення слизового секрету, чхання.
- Подразнення слизової горла, набряк призводять до появи сухого кашлю, першіння. Іноді спостерігається осиплість горла.
- Подальша дія імбиру проявляється появою висипань на різних ділянках тіла. Кошти, виділені шкірою токсини призводять до подразнення і до появи вираженого свербежу.
- Якщо імбир не виключено з ужитку, то постійне роздратування шкірного покриву закінчиться появою дерматитів або зудить екземи.
- Так як імбир є харчовою добавкою, то і симптоми непереносимості рослини можуть бути виражені диспепсичні розлади, нудотою, метеоризмом, блювотою.
У дуже рідкісних випадках імбир, прийнятий у великій кількості, викликає набряк Квінке - стан, що характеризується сильним набряком обличчя, губ, язика і всіх тканин горла.
Подібна симптоматика розвивається дуже швидко і при відсутності професійної допомоги призводить до задухи.
При реєстрації ознак алергії на імбир потрібно виключити його з ужитку і повністю переглянути свій харчовий раціон, можливо погіршення викликано зовсім іншим продуктом.
Особливо загострити увагу на стравах необхідно, якщо кілька з них компонентів введені в їжу в перший раз.
Алергія на імбир може бути точно визначена за допомогою спеціальних шкірних тестів і взяття крові.
Подібну діагностику на сьогоднішній день проводять безліч клінік і результати отримують досить швидко. Проведені тести дозволяє виявити і інші продукти харчування чи зовнішні подразники, що впливають на виникнення симптомів недуги.
Лікування алергії на імбир
Єдиним способом запобігання появи ознак алергії є повне виключення кореня імбиру з ужитку.
Необхідно враховувати, що імбир може входити в якості добавки в кондитерські вироби, приправи, деякі ліки. Тому завжди потрібно звертати увагу на склад купуються продуктів та інших засобів.
Алергія на імбир, що з'явилася в перший раз, може бути знята прийомом антигістамінних препаратів - супрастину. тавегила.
Читайте по темі: Засоби від алергії. які вони бувають.
Швидше вивести токсини з організму допоможе прийом ентеросорбентів - активованого вугілля, полисорба.
При відчутті свербіння і подразнення в роті після вживання їжі з імбиром потрібно якомога швидше видалити залишки продукту з ротової порожнини полосканням водою.
Свербіж шкіри знімається також антигістамінними препаратами і мазями від алергії на шкірі з протизапальним ефектом.
При різкому погіршенні самопочуття - задишки, утруднене дихання, сильному набряку особи необхідно якомога швидше зреагувати і викликати невідкладну допомогу.
ЦЕ МОЖЕ БУТИ КОРИСНИМ: