Для більшої частини рослин найбільш сприятливою є температура + 25- + 30 ° С. Але для інших, більш чутливих до тепла (соя, квасоля, кукурудза, різних види субтропічних і тропічних рослин) - + 30-35 ° С. До того ж для різних стадій розвитку рослин є 3 основних фази теплової комфортності: оптимальна, верхня і нижня межа.
Регуляція тепла у рослин при високих температурах
Але рослини дивним чином навчилися пристосовуватися до цього: вони активно випаровують воду, щоб посилити її рух від коренів до листя, збирають в цитоплазмі захисні речовини (органічні кислоти і т.п.), зрушують максимум температурної активності своїх найважливіших речовин, завмирають в глибокому спокої , на час можуть як би переселітьсяв місця, які не так сильно схильні до сильній спеці. Процес вегетації, тобто активної життєдіяльності, може бути зміщений на той час, коли існують більш комфортні умови для зростання і розвитку. Так встепях, напівпустелях і пустелях є багато видів рослин, які починають вегетацію якомога раніше навесні і до настання літньої спеки зазвичай її закінчують.
Також змінюються форми і будови організму. Поверхня листя стає більш блискучою і світлою, щоб краще відображати випромінювання сонця, їх вертикальне положення, згортання і т. Д. Завдяки всьому цьому менше втрачається вода.
Регуляція тепла у рослин при низьких температурах
Для цього вони скидають листя, йде засмолені нирок (у хвойних рослин), утворюється кутикула (захисний шар), стає товщі корковий шар і т. Д.
Також в суворих погодних умовах як адаптаціяразвівается карликовість і специфічні форми росту. Висота карликових беріз, карликових верб і ін. Як правило дорівнює глибині снігового покриву, під яким вони зимують, інакше верхівки можуть замерзнути. Сланкі форми (кедровий стланик, горобина, ялівець) пристосовуються теж подібним чином.