Ще пару років тому наші мами і бабусі передавали один одному товстелезні зошити з купою переписаних від руки рецептів, щоб десь випадково не загубився сімейний рецепт «оселедця під шубою» або «мімози». Однак, «оселедцем під шубою» вже нікого не здивуєш, і жіночої статі доводиться винаходити тисячі нових рецептів ... Адже хочеться, щоб було і смачно, і стильно, і не як у всіх. А напередодні Нового року це особливо актуально!
Благо, зараз все стало набагато простіше, і натхнення для своїх кулінарних шедеврів можна черпати прямо з інтернету. Ми підібрали для вас найкращі кулінарні сайти, які можуть послужити паличкою-виручалочкою в потрібний момент і зроблять з вас якщо і не справжнього професіонала, то вже точно впевненого любителя.
Кулінарний портал, який є, мабуть, найпопулярнішим порталом про їжу не тільки вУкаіни, але і в країнах ближнього зарубіжжя. «Гастроном» не дарма носить таку назву: на сайті можна знайти не тільки кулінарні рецепти з покроковим приготуванням, а й велика кількість матеріалу тому, як правильно вибирати і працювати з продуктами, як зробити так, щоб ваше блюдо виглядало не гірше, ніж у іменитого шеф-кухаря, і куди відправитися за свіжими гастрономічними враженнями.
Кожен рецепт доповнений красивою фотографією, від чого хочеться скоріше схопити ополоник і негайно повторити таку ж красу на своїй кухні.
Афіша - їжа
А для тих, хто любить переглядати рецепти для того, щоб в подальшому їх приготувати, на сайті є кулінарна книга, яку можна редагувати, виходячи з особистих переваг.
Рецепти Джеймі Олівера
Блог зі смаком Andy Chef
«Блог зі смаком» наповнений безліччю рецептів «з родзинкою». Притому цей «родзинки» полягає не тільки в використовуваних інгредієнтів, а й в техніці. Всі фотографії до кожного рецепту Андрій робить особисто. І в сукупності рецепт виходить настільки апетитним, що хочеться негайно відправитися на кухню і повторити експеримент.
Крім рецептів на сайті є велика кількість корисного матеріалу про гастрономічні подорожі, основи приготування і оглядах технологічних новинок. А як бонус кожен бажаючий може подивитися майстер-класи за участю Андрія та поповнити свій багаж уроками фуд фотографії.
Spoon! Тут вас чекають не тільки прості і приголомшливої краси і користі рецепти страв, а й розповіді про те, як створювалися відомі страви, як на наш організм впливають ті чи інші продукти, як проходять майстер-класи світових шеф-кухарів, йога і поради про те , як залишатися здоровими і бадьорими. Також в блозі періодично проводяться цікаві конкурси та розігруються приємні призи. А кому не вистачає натхнення в області кулінарії, на сайті є спеціальний розділ «огляди», де можна почерпнути багато нової та корисної інформації для своїх майбутніх кулінарних шедеврів.
Тепер у вас є можливість зустріти Новий рік і гостей у всеозброєнні! З вами був ваш Red Lips Journal - невичерпне джерело вашого натхнення!
Фотографії взяті з інстаграм-акаунта неймовірно талановитого food-фотографа Олесі Купрін. До речі, не так давно у продажу з'явилася її власна книга з кулінарії «Смачні історії. Душевні рецепти для теплої компанії », яку ви можете придбати тут.