У дітей аутистів крім психічних розладів порушені обмінні процеси. Різні проблеми з шлунково-кишковим трактом - запор, діарея, а також дисбактеріоз і атопічний дерматит - можуть спостерігатися у аутистів досить часто. З іншого боку, батьки дітей аутистів часто скаржаться на проблемне харчову поведінку своєї дитини. Аутисти або харчуються занадто одноманітно, або зовсім відмовляються від їжі.
Допомога гастроентеролога таким дітям необхідна.
два таких важливих для здоров'я білка, як глютен і казеїн, у аутистів не розщеплюються повністю в шлунково-кишковому тракті. Через порушеною ферментативної функції, в кишечнику постійно створюється патогенна середу. В результаті токсини і білкові пептиди потрапляють в кров, впливають на головний мозок і провокують різні негативні реакції: агресію, неконтрольоване поведінку і т.д.
Про тісний взаємозв'язок роботи головного мозку і травного тракту відомо давно. «Ми є те, що ми їмо», - говорили древні. Хоча до цих пір немає науково доведених фактів негативного впливу глютену на функціональність головного мозку дітей аутистів, позитивний вплив безглютенової дієти підтверджено на практиці. Збалансоване харчування і безглютеновая дієта у дітей з діагнозом аутизм викликає поліпшення і навряд чи варто виключати і цю можливість із загальної схеми корекції розладів аутичного спектру.
Глютен міститься в злакових. Безглютенову дієта аутистам забороняє вживати страви з ячменю, пшениці, жита, вівса, перловки. Під сувору заборону потрапляють всі хлібобулочні вироби, а також піца, пиріжки, випічка.
Казеїн міститься в молочних продуктах. При безказеіновой і безглютенової дієті дітям аутистам не рекомендується давати: молоко і кисломолочні продукти, сир, сир, рослинне масло і маргарин, морозиво, шоколад. Обмежити або повністю виключити з раціону консервовані продукти, бобові, цукор, газовані напої.
Щоденний раціон при безглютенової дієті для дітей з діагнозом аутизм повинен бути приблизно такий:
ранній сніданок - яйце (краще перепелине), зварене круто, 2 шматочки домашнього хліба з рисової муки, чай
другий сніданок - запечені фрукти або овочі
обід - овочевий цибулю з зеленню, шматок домашнього хліба або булочка з рисової муки, компот з фруктів
полуденок - млинці або булочка з рисової муки, сік
вечеря - блюдо з відвареної риби, салат з овочів, заправлений рослинним або оливковою олією, 1 шматочок домашнього хліба
Дотримуватися такої безглютенової дієти цілком реально. Тим більше, що існує досить магазинів, що пропонують безглютенові продукти.
Дієти повинні дотримуватися всі члени сім'ї, щоб уникнути можливих провокацій. Дитина аутист може помітити випадково залишений білий хліб, і всі попередні праці виявляться безглузді.
І найголовніше: призначати безглютенової дієту дітям аутистам самостійно не можна! Консультація дієтолога, гастроентеролога. додаткове лабораторне обстеження на виявлення алергії, дисбіозу кишечника, дефіциту вітамінів, мікроелементів - обов'язкові.
У НДІ неврології та педіатрії «Діти Індиго» готові надати кваліфіковану медичну допомогу дитячі фахівці різного профілю. Процедура проводиться в Челябінську і Магнітогорську.
8 (351) 734-55-63
+7 919 344-53-04
МАГНІТОГОРСКул. 50 років Магнітки, 33А 8 (3519) 412-888