Птахи щебечуть, рослини цвітуть, а простір навколо вас заповнюється горами носових хустинок: сезонна алергія. як завжди, нещадна. Але перш ніж поповнити запас антигістамінних засобів, спробуйте переглянути раціон харчування. Існують продукти, що пом'якшують імунну відповідь організму на алергени, а значить, і симптоми алергії стають менш гострими.
1. Прибуток
Прибуток (біфідобактерії і лактобактерії) відновлюють кишкову мікрофлору і нормалізують травлення, але на цьому їхні корисні властивості не закінчуються. Прибуток також впливають на імунну систему і можуть пригнічувати алергічні реакції.
Перш ніж затарюватися йогуртами, кефіром, сиром і квашеною капустою, врахуйте, що міститься в ферментованих харчових продуктах гістамін (медіатор алергічних реакцій негайного типу) може погіршити симптоми алергії. Не готові до таких наслідків? Проконсультуйтеся з алергологом!
Яблука багаті кверцетином - біологічно активною речовиною, яка пригнічує запальні реакції і викид гістаміну. Цей натуральний «алергічний гальмо» також міститься в цибулі, часнику і капусті, тому в період цвітіння лікарі рекомендують включити їх в раціон.
Борисюк
Марина Василівна
3. Полуниця
Алергія на полуницю - явище поширене, проте якщо вам пощастило мирно ужитися з цією ягодою, вона принесе вашому здоров'ю величезну користь. Вітамін C в полуниці не тільки зміцнює імунну систему, а й «втихомирює» гістамін, відповідальний за ваш алергічний нежить, свербіж в очах і напади чхання.
Дослідження показало, що прийом аскорбінової кислоти зменшує рівень гістаміну на 38%, а дефіцит вітаміну C, навпаки, підвищує його концентрацію в крові. Комбінуючи вітамін C, вітамін B6, цинк і мідь, ви завдасте сезонної алергії нищівного удару, і стійко перенесете небезпечні весняні місяці.
Чи не ладиться з полуницею? Не біда, вітамін C також міститься в шипшині, солодкому перці, смородині, обліписі, ківі, капусті та часнику.
4. Куркума
Індійська приправа куркума вже давно прославилася своїми протизапальними властивостями, а її активний компонент куркумін може блокувати вивільнення гістаміну, пом'якшуючи симптоми алергії.
Куркумін показав потужну здатність пригнічувати всі види запалень, тому сміливо додавайте куркуму в супи, овочеві та м'ясні страви, фруктові коктейлі, молоко або ранкову каву.
5. Гарбузове насіння
Всього чверть склянки гарбузового насіння забезпечать вас половиною добової норми магнію, дефіцит якого підвищує рівень гістаміну в крові. Також цей мінерал підтримує нормальне функціонування нервової системи, серцевих м'язів, судин, розслаблює м'язи і полегшує дихання, що особливо важливо, якщо алергія супроводжується набряком носових пазух або кашлем.
Крім насіння гарбуза, магній також міститься в кунжуті, горіхах, висівках, темному шоколаді і зелені. Вивчайте календар цвітіння для алергіків і плануйте здорове меню на кожен потенційно небезпечний день!