Кетоз - нормальний метаболічний процес, який викликає численні переваги для здоров'я. А саме, під час цього процесу жир в організмі перетворюється в сполуки, які називаються кетонами, які використовуються в якості основного джерела енергії.
Дослідники виявили, що дієти, які призводять до кетозу, надзвичайно корисні, оскільки вони пригнічують апетит і приводять до втрати ваги. Крім того, було виявлено, що кетоз також корисний при лікуванні різних станів, таких як діабет типу 2 і неврологічні розлади.
Ведіть активний спосіб життя, правильно харчуйтеся і БУДЕТЕ ЗДОРОВІ!
Це 7 успішних рад, щоб увійти в стан кетозу:
Скоротіть споживання вуглеводів
Низкоуглеводная дієта вкрай важлива для досягнення кетоза, так як в якості основного джерела енергії клітини використовують цукор або глюкозу. Проте, клітини можуть також використовувати інші джерела палива, такі як жирні кислоти і кетони, відомі як кетонові тіла.
Глюкоза зберігається як глікоген в печінці і м'язах, а в разі низького споживання вуглеводів ці сховища знижуються, а рівень інсуліну знижуються, вивільняючи жирні кислоти з жирових запасів.
Печінка перетворює деякі з цих жирних кислот в кетонові тіла ацетон, ацетоацетат і бета-гидроксибутират, які можуть використовуватися в якості палива мозку.
Рівень обмеження вуглеводів для досягнення кетоза є індивідуально-залежним. Наприклад, в той час як деяким людям необхідно скоротити чистий вуглевод (загальна кількість вуглеводів мінус волокно) до 20 грамів в день, деякі можуть споживати значно більше.
Таким чином, скорочення споживання вуглеводів до 20-50 грамів на день знижує рівень цукру в крові і рівень інсуліну, викликаючи вивільнення накопичених жирних кислот, які перетворюються в кетони в печінці.