Сирники - один з найкорисніших, смачних і здорових варіантів сніданку для дітей. Втім, вони можуть бути не тільки сніданком, а й десертом. Є маса ідей, як додати оригінальності і користі цього традиційного блюда. Малюкам сподобається!
Сирники без борошна з манкою
- 600г сиру,
- 30г манної крупи,
- 3 яйця,
- 3ст.л. цукру,
- ваніль на кінчику ножа,
- дрібка солі,
- 50г рослинної олії, родзинки
Збий яйця, поступово введи манку, перемішати. Додай до сиру ваніль, цукор, сіль, добре перемішати. Манно-яєчну суміш додай до сиру, поклади родзинки, знову перемішати. Сформуй з маси сирники, обсмажити на олії до золотистої скоринки.
- сир - 400 г,
- маса сиркова з курагою - 100-200 г,
- яйця - 2 шт.,
- борошно - 4 ст. л. + Борошно для панірування,
- курага - 50 г,
- сіль, цукор - за смаком,
- рослинна олія.
Сир змішай з сиркової масою, додай яйця, цукор, сіль, борошно і ретельно перемішати. Курагу розпарити, дрібно наріж і з'єднай з сирною масою. З тіста сформуй сирники, обваляй кожен в борошні і смаж на рослинній олії до золотистої скоринки з обох сторін. Подавай з абрикосовим варенням, сметаною або медом.
- 250 г сиру,
- 1 морква,
- 2 ст. ложки манної крупи,
- 0,5 склянки борошна,
- 1 яйце,
- 3 ст. ложки цукру,
- 1 ст. ложка меду,
- 4 ложки рослинної олії,
- сіль за смаком.
Сир перетри через сито, щоб отримати однорідну масу без грудок. Морква натри на дрібній тертці. Змішай яйце, цукор, мед, сир, манну крупу, борошно, сіль, додай моркву і перемішати. З отриманої маси сформуйте сирники і обваляй їх в борошні.
Обсмаж сирники з двох сторін на розігрітій сковороді в рослинному маслі 5-7 хвилин до золотистої скоринки. Подавай морквяно-медові сирники зі сметаною, варенням або медом.
- 0,5 кг нежирного сиру,
- 100 г ягід, 2 яйця,
- 3 ст. ложки цукру,
- 4 ст. ложки борошна,
- 0,5 ч. Ложки розпушувача,
- 10 г ванільного цукру,
- сіль за смаком.
Розітри яйця з цукром і ванільним цукром. Сир протри через сіточку, щоб позбутися від крупинок. Змішай борошно з розпушувачем. Додай в яєчну масу сир, сіль, борошно з розпушувачем і замісити тісто. Якщо тісто буде дуже рідким і м'яким, що залежить від сиру, то сирники можуть розтектися, тому додай ще борошна. Додай в тісто ягоди і акуратно перемішати, щоб вони не сильно раздавілісь.Смажь маслом форми для випікання (можна взяти форми для маффінів).
Наповни тестом форми не до самого кінця і випікати сирники в духовці, розігрітій до 180 ° С. Приблизний час випікання сирників в духовці 35-40 хвилин, поки вони не підрум'яняться. Готові сирники можна посипати цукровою пудрою і подавати зі сметаною, медом або варенням.
Сирники з вівсянкою
- 200 г знежиреного сиру,
- 2 яйця, 2 ст. ложки вівсяних цільнозернових пластівців,
- 2 ст. ложки кукурудзяного борошна,
- 1 ст. ложка манної крупи,
- 2-3 ст. ложки пшеничного борошна,
- 2 ст. ложки оливкової олії,
- 2 ст. ложки цукру, сіль за смаком.
Якщо в сирі є грудочки, краще протерти його через сито. З'єднай сир, яйця, вівсяні пластівці, кукурудзяну муку, цукор, сіль і замісити тісто. Насип в тарілку пшеничне борошно для панірування сирників. Викладай тісто невеликими порціями в борошно, формуючи нетовсті сирники. Розігрій сковороду, налий масло і виклади сирники.
Обсмаж сирники з двох сторін на середньому вогні під кришкою протягом 5-7 хвилин до золотистої скоринки. Подавай сирники з варенням, медом або сметаною.
Останні новини:
Даний сайт відповідає всім принципам HON кодексу про надійність медичної інформації: подивитися свідоцтво.
або
увійти за допомогою:
або
увійти за допомогою:
Назад на попередню сторінку
Назад на попередню сторінку
Назад на попередню сторінку
ДЯКУЮ ЗА РЕЄСТРАЦІЮ!
Назад на попередню сторінку
Назад на попередню сторінку
ПРАВИЛА РОБОТИ З САЙТУ
Назад на попередню сторінкуНазад на попередню сторінку