Сучасні дієтологи рекомендують дотримуватися основного правила харчування і здорового способу життя - випивати в день 2 літри води. Це скільки склянок потрібно випити, здивуєтеся ви? Звідки взялася така норма і чи потрібно дотримуватися її по всій строгості, картаючи себе за кожен недопиту склянку?
2 літри води - це скільки склянок?
Для початку відповімо на головне питання: 2 літри води - це 8 склянок. У розрахунок йде звичайний гранований стакан, наповнений до країв. В дієтології ця норма споживання води так і називається - «правило 8 склянок», але ніхто точно не знає першопричини її появи.
Звідки взялося «правило 8 склянок»?
Одного разу питання «2 літри води - це скільки склянок?» Зацікавив іменитого невролога з США на ім'я Хайнц Валтін. Його зацікавила ця норма, і він вирішив провести ряд досліджень, які підтверджують «правило 8 склянок».
Він прийшов до висновку, що подібна рекомендація з'явилася в результаті наукового непорозуміння. Ще в роки Другої світової війни відділ уряду США, що відповідає за норми харчування, порекомендував вживати воду для засвоєння кілокалорій. Розрахунок був зроблений таким чином: щоденна норма кілокалорій - близько 1900 ккал, на кожну кілокалорію має припадати не менше 1 мл води, разом отримуємо майже 2 літри щодня.
Але тоді в розрахунок не приймалося безліч факторів, які в кінцевому підсумку повинні вносити корективи в норму споживання води.
Кожному - своя норма
Виявляється, норма може бути строго індивідуальною і залежати від наступних моментів:
- Кліматичних умов - при занадто жаркій погоді організм позбавляється від більшої кількості рідини у вигляді поту.
- Харчового режиму і вживаних напоїв - половина добової норми вологи може бути отримана з їжі, тоді як чай або кава мають сечогінний ефект і сприяють зневодненню.
- Способу життя - при заняттях спортом або важких фізичних навантаженнях організм втрачає більше вологи. Також відомо, що організм годуючої мами в день втрачає в 1,5 рази більше води і калорій, ніж організм звичайної людини.
Правило склянок сьогодні починає танути з кожним днем, адже цілком зрозуміло, що тендітна дівчина з офісу потребує меншої кількості води, ніж спортсмен або вантажник. А хіба зможе осилити хоч один стакан немовля?
Як зрозуміти, що води недостатньо?
Жоден недопиту склянку абсолютно ні на що не впливає, потрібно пити стільки води, скільки хочеться. Існують дослідження, які доводять, що здорова людина без зайвих зусиль вживає потрібну для себе норму рідини разом з їжею і напоями. Тому абсолютно не потрібно знати, скільки води в склянці. Рекомендується лише не забувати заповнювати запаси вологи в жарку погоду і при силових навантаженнях, щоб не допустити зневоднення. А найкраще просто пити, коли хочеться.